別府市のランチ・夜ご飯に名物とり天・とんかつ・中華・洋食が美味しいお店
0977-23-2887
0977-23-2887
グリルみつばの
三大名物
別府市北浜の「グリルみつば」は、昭和28年創業の老舗洋食レストランです。
創業当初から変わらぬ食材、製法で受け継いできた〝ビーフカツ＆とんかつ〟〝とり天〟〝中華〟の三大名物は、今も多くの方々に愛されております。各メニューに込めたこだわりと特徴をご紹介していますので、ぜひご来店の際の参考になさってください。
traditional taste
創業時からの伝統の味
ビーフカツ＆とんかつ
ビーフカツには赤身のフィレ肉を、とんかつにはブランド豚を使用しています。サクッと軽い衣は、乾燥させた食パンを削った粗目の生パン粉が、食感の決め手です。牛すじと香味野菜をじっくり煮込んだ、コク深いデミグラスソースでお召し上がりください。
ここに来ればいつも出合える味
とり天toriten
大分県の郷土料理とり天も、
長らく愛されている一品です。
鶏は丸ごと一羽仕入れて店内で捌くため、
一皿で様々な部位を堪能できます。
下味はシンプルに、
ふわっとした衣で包むのがこだわりです。
大人になっても子供の頃を
思い出させてくれる―。
そんな昔から何も変わらない、
懐かしい味です。
グリルみつばのとり天はココが違う
自家製タレ
とり天は、練りからしを溶かしたポン酢や酢醤油に付けて食べるのが一般的ですが、当店では自家製の甘いタレをかけてお出しするのが伝統です。衣に染み込んだタレの風味と鶏の旨味が絶妙にマッチします。
Chinese food
本場の味をアレンジした
中華
中華に使用する出汁には、とり天を作る際に残った鶏ガラを活用し、ホテルで修業を積んだ料理人が、本場の味に当店ならではのエッセンスを加えています。酸味や辛味を抑えているため、小さなお子様連れでも安心してご注文ください。しっかりお腹を満たしたいランチにも、お酒とともに楽しむディナーにも好評な品々を心ゆくまでどうぞ。
酢豚
1,350円
ブランド豚の豊かな旨味と、新鮮な野菜の食感が楽しめる一皿です。酸味を抑えた優しい口当たりで、素材本来の味をしっかりと感じられます。
海老チリ
1,700円
プリプリの大きな海老にピリ辛のチリソースを絡めて、大人の味に仕上げています。お酒との相性も抜群です。
八宝菜
1,350円
みずみずしい野菜に、コク深い餡を絡めています。代々受け継ぐ醤油ベースの餡は、どこか懐かしく心温まる味わいです。
予約もOK
ディナー限定の
セットメニュー
ご予約も可能なセットメニューもご用意しています。メニュー選びに迷われた際は、名物を盛り込んだこちらのセットをシェアされるのがおすすめです。足りない場合は、他の一品料理を自由に追加してお楽しみください。
豊後牛セット
- ・とり天
- ・酢豚
- ・エビチリソース
- ・おおいた和牛（ロース又はフィレ）
- ・ハムサラダ
お一人様にも嬉しい
ほろ酔いセット
アルコール一杯
ハーフ料理一品
「とり天」「エビチリソース」「ヒレカツ」「エビフライ」「白身魚フライ」からお好きな1品を選び、ドリンクとセットでお楽しみいただけます。料理はハーフサイズのため、軽く飲みたい時にもおすすめです。
一人飲みに嬉しいカウンター席もありますので、昼飲みや晩酌など、昼夜を問わずお好きなタイミングでご利用ください。
※お酒の種類により価格が異なります。
1,500円
- ・生ビール（中）
- ・瓶ビール
- ・グラスワイン
- ・ハイボール
- ・サワー・チューハイ
- ・梅酒
- ・兼八（焼酎・日本酒）
1,350円
- ・生ビール（小）
- ・日本酒
- ・ノンアルコール
- ・焼酎
メニュー
※一品お選びください
- ・とり天
- ・エビチリソース
- ・ヒレカツ
- ・エビフライ
- ・白身魚フライ
